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Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Himbeeren verlesen. Die Früchte in einen Mixer geben und mit Kefir Milch pürieren. Zuletzt Honig, Vanillin- Zucker und Limettensaft unterrühren.
Drink in dekorative Gläser füllen und nach Wunsch mit in feincremigem Honig karamellisierten Bananenscheiben garnieren.
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